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Tuna
( 鮪 マグロ Maguro )
Swordtip Squid
( 剣先烏賊 ケンサキイカ Kensaki Ika )
Swordtipsquid sushi is the most popular in Toyama.
Sea Bream
( 鯛 タイ Tai )
Olive Flounder
( 鮃 ヒラメ Hirame )
Bonito , Skipjack Tuna
( 鰹 カツオ Katsuo )
Puffer fish
( 河豚 フグ Fugu )
Japanese horse mackerel
( 鯵 アジ Aji )
Mackerel
( 鯖 サバ Saba )
Japanese Sea Bass
( 鱸 スズキ Suzuki )
Japanese Spanish Mackerel
( 鰆 サワラ Sawara )
Salmon’s Roe
( いくら イクラ Ikura )
Flying Fish’s Roe
( 飛魚子 トビウオ Tobi-Uo )
North Pacific Giant Octopus
( 水蛸 ミズダコ Mizu Tako )
Sea Urchin
( 海胆 ウニ Uni )
Japanese Halfbeak
( 細魚 ,針魚 サヨリ Sayori )
Scallops
( 帆立 ホタテ Hotate )
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