Tuna

( 鮪 マグロ Maguro )

Swordtip Squid

( 剣先烏賊 ケンサキイカ Kensaki Ika )

Swordtipsquid sushi is the most popular in Toyama.

Sea Bream

( 鯛 タイ Tai )

Olive Flounder

( 鮃 ヒラメ Hirame )

Bonito , Skipjack Tuna

( 鰹 カツオ Katsuo )

Puffer fish

( 河豚 フグ Fugu )

Japanese horse mackerel

( 鯵 アジ Aji )

Mackerel

( 鯖 サバ Saba )

Japanese Sea Bass

( 鱸 スズキ Suzuki )

Japanese Spanish Mackerel

( 鰆 サワラ Sawara )

Salmon’s Roe

( いくら イクラ Ikura ）

Flying Fish’s Roe

( 飛魚子 トビウオ Tobi-Uo )

North Pacific Giant Octopus

( 水蛸 ミズダコ Mizu Tako )

Sea Urchin

( 海胆 ウニ Uni )

Japanese Halfbeak

( 細魚 ,針魚 サヨリ Sayori )

Scallops

( 帆立 ホタテ Hotate )